1. Брокколи + апельсин + кедровые орешки
Сладость цитруса, ореховая нотка, заправка из оливкового масла и мёда.
2. Брокколи + виноград + миндаль
Белые виноградины, поджаренный миндаль, лёгкий йогуртовый соус.
3. Брокколи + яблоко + сельдерей
Яблоко кисло-сладкое, сельдерей хрустящий, заправка сметана + лимон.
4. Брокколи + гранат + кинза
Семена граната, свежая зелень, заправка лайм + оливковое масло.
5. Брокколи + сыр фета + помидоры черри
Сочетание солёного и сладкого, чуть красного лука и орегано.
6. Брокколи + авокадо + огурец
Мягкий авокадо, свежий огурец, заправка лимон + кунжутное масло.
7. Брокколи + копчёная курица + кукуруза
Сытный вариант, добавь немного зелёного горошка и майонезный соус.
8. Брокколи + морковь по-корейски + кунжут
Острая морковка, бланшированная брокколи, посыпать кунжутом.
9. Брокколи + шампиньоны + шпинат
Сырые шампиньоны, листья шпината, брокколи — заправка из бальзамического уксуса.
10. Брокколи + тофу + соевый соус
Обжаренный тофу, брокколи, немного кунжута, заправка соевый соус + имбирь.
🌿 Эти салаты можно делать как гарнир или как лёгкий ужин.