Фаршированный картофель с мясом и сыром (для гостей или студентов)

🔥 Сытное и очень вкусное блюдо, но для ХПН, подагры и преддиабета не подходит — из-за большой нагрузки белком, фосфором и жирами.

Ингредиенты (на 4 порции)
🔹 Картофель крупный – 6 шт.
🔹 Говяжий или свиной фарш – 300 г
🔹 Лук – 1 шт.
🔹 Сыр твёрдый – 80 г
🔹 Яйцо – 1 шт.
🔹 Сухари или мука для панировки – 2 ст. л.
🔹 Масло растительное – 2 ст. л.
🔹 Соль, перец

Приготовление

1. Картофель отварить до полуготовности, сделать углубления.
2. Фарш смешать с луком, яйцом, специями.
3. Наполнить картофель мясной начинкой, обсыпать сухарями.
4. Уложить в мультиварку, сверху посыпать сыром.
5. Готовить в режиме «Выпечка» 35–40 минут.

🌟 Блюдо питательное и праздничное, но для вашей диеты — только для гостей.

БЖУК (на 100 г):
Белки – 8,9 г
Жиры – 9,5 г
Углеводы – 10,8 г
Калорийность – ~160 ккал
Фосфор – высокий
Калий – высокий
Пурины – высокие

🧾 Примечание: при ХПН, подагре и преддиабете исключить. Можно готовить для гостей или семьи без ограничений.

Смотрите также:
➡️ Куриные голени в соусе с фасолью
➡️ Осетинский пирог
➡️ Запеканка капустная с адыгейским сыром

Также для гостей подойдут жареные кабачки. Это не диетическое блюдо.