Описание: груши мягкие и сладкие, поэтому отлично подходят для лёгких десертов. Здесь собраны рецепты пюре, муссов, компотов и запеканок. Ореховые, мёдовые и молочные версии → гостям.
1. Грушевое пюре
Ингредиенты: груши 4 шт., лимонный сок.
Приготовление:
1. Груши очистить, нарезать.
2. Отварить до мягкости 10 мин.
3. Измельчить в пюре, добавить лимонный сок.
БЖУК: Б 1 г, Ж 0.5 г, У 21 г, Ккал 85
Примечание: безопасный вариант
2. Запечённые груши с корицей
Ингредиенты: груши 3 шт., корица.
Приготовление:
1. Груши надрезать и посыпать корицей.
2. Запечь при 180°C 20 мин.
БЖУК: Б 1.5 г, Ж 0.5 г, У 22 г, Ккал 90
Примечание: диетический десерт
3. Грушевый мусс
Ингредиенты: груши 3 шт., агар-агар 1 ч.л.
Приготовление:
1. Сделать пюре из груш.
2. Добавить растворённый агар-агар.
3. Взбить, охладить.
БЖУК: Б 2 г, Ж 0.5 г, У 21 г, Ккал 90
Примечание: лёгкий вариант
4. Грушевый компот
Ингредиенты: груши 4 шт., корица, стевия.
Приготовление:
1. Нарезать груши, залить 1.5 л воды.
2. Варить 15 мин.
3. Подсластить стевией, добавить корицу.
БЖУК: Б 1 г, Ж 0 г, У 19 г, Ккал 75
Примечание: без сахара
5. Грушевый смузи
Ингредиенты: груши 2 шт., морковь 100 г.
Приготовление:
1. Измельчить груши и морковь в блендере.
2. Разбавить водой до нужной густоты.
БЖУК: Б 1.5 г, Ж 0.5 г, У 20 г, Ккал 80
Примечание: витаминный напиток
6. Грушевое желе
Ингредиенты: грушевый сок 300 мл, агар-агар 1 ч.л.
Приготовление:
1. Сок довести до кипения.
2. Добавить агар-агар, перемешать.
3. Разлить по формам, охладить.
БЖУК: Б 1 г, Ж 0 г, У 20 г, Ккал 75
Примечание: лёгкий десерт
7. Груши с орехами и мёдом (для гостей)
Ингредиенты: груши 2 шт., орехи 30 г, мёд 1 ч.л.
Приготовление:
1. Груши нарезать дольками.
2. Посыпать орехами и полить мёдом.
БЖУК: Б 4 г, Ж 6 г, У 24 г, Ккал 160
Примечание: орехи и мёд → гостям
8. Грушевый пудинг (для гостей)
Ингредиенты: груши 2 шт., манка 2 ст.л., молоко 150 мл.
Приготовление:
1. Приготовить пюре из груш.
2. Смешать с манкой и молоком.
3. Запечь 20 мин при 180°C.
БЖУК: Б 6 г, Ж 4 г, У 28 г, Ккал 180
Примечание: молочные продукты → гостям
9. Грушевый крем с корицей
Ингредиенты: груши 3 шт., стевия, корица.
Приготовление:
1. Запечь груши, измельчить в пюре.
2. Добавить стевию и корицу.
3. Выложить в креманки.
БЖУК: Б 1.5 г, Ж 0.5 г, У 21 г, Ккал 85
Примечание: безопасный десерт
10. Груши в тесте фило (для гостей)
Ингредиенты: груши 2 шт., тесто фило 200 г, масло 1 ч.л.
Приготовление:
1. Вырезать кружки из теста.
2. Выложить внутрь кусочки груш.
3. Выпекать при 180°C 15 мин.
БЖУК: Б 4 г, Ж 5 г, У 28 г, Ккал 170
Примечание: тесто → гостям
Полезные рецепты:
10 рецептов капустных щей с БЖУК
Кабачки в аэрогриле фаршированные
Салаты и закуски с брокколи
10 лёгких супов с капустой
Лимонный хлеб
10 закусок с капустой