1. Йогуртовый соус с укропом
Ингредиенты: натуральный йогурт, свежий укроп, лимонный сок, щепоть соли
Приготовление: укроп мелко нарезать, смешать с йогуртом и лимоном. Подаётся к овощам, котлетам, лепёшкам.
2. Укропный омлет на пару
Ингредиенты: яйцо, вода, укроп, щепоть соли
Приготовление: взбить яйцо с водой и укропом, готовить на пару или в мультиварке. Мягкий, ароматный завтрак.
3. Картофель с укропом и растительным маслом
Ингредиенты: отварной картофель, укроп, масло
Приготовление: картофель нарезать, посыпать укропом, сбрызнуть маслом. Подача — тёплая или холодная.
4. Укропный хлебец
Ингредиенты: рисовая мука, вода, укроп, щепоть соли
Приготовление: замесить тесто, раскатать, выпечь на сухой сковороде. Подача — с йогуртовым соусом.
5. Салат из огурцов с укропом
Ингредиенты: свежие огурцы, укроп, лимонный сок
Приготовление: огурцы нарезать, укроп измельчить, заправить лимоном. Лёгкая закуска.
6. Укропная паста из творога
Ингредиенты: творог, укроп, чеснок, лимон
Приготовление: всё измельчить в блендере до кремовой текстуры. Намазка на хлебцы или овощи.
7. Морковные вафли с укропом
Ингредиенты: морковное пюре, овсянка, укроп
Приготовление: смешать, выпечь в вафельнице. Подача — с йогуртом или овощным соусом.
8. Укропный рис
Ингредиенты: отварной рис, укроп, лимонная цедра
Приготовление: смешать горячий рис с укропом и цедрой. Подача — как гарнир.
9. Кабачки с укропом и чесноком
Ингредиенты: кабачки, укроп, чеснок, масло
Приготовление: кабачки запечь, посыпать укропом и чесноком. Подача — тёплая или охлаждённая.
10. Укропный суп-пюре
Ингредиенты: цветная капуста, картофель, укроп, вода
Приготовление: овощи отварить, пюрировать, добавить укроп. Подача — с ложкой йогурта.