Вот подборка сладкой выпечки на псевдомуке — мягкой, ароматной и диетической. Всё подходит при ХПН, диабете и подагре.
Вот тебе рецепт очень простого, ароматного постного кекса с яблоком и ванилью, который подойдёт и на каждый день, и на тёплое чаепитие для гостей.
🍎 Постный кекс с яблоком и ванилью
Ингредиенты:
- 2 яблока (сладких или кисло-сладких)
- 250 мл воды
- 150 г сахара (можно заменить сиропом)
- 80 мл растительного масла
- 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара
- 1 ч. л. корицы (по желанию)
- 300 г муки
- 1 ч. л. соды
- 1 ст. л. уксуса (яблочного или обычного)
Приготовление:
- Подготовь яблоки: очисти, натри на крупной тёрке. Можно слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели.
- Смешай жидкие ингредиенты: воду, масло, сахар, ваниль и уксус.
- Добавь яблоки и хорошо размешай.
- Добавь муку с содой (и корицу, если хочешь) — замеси однородное тесто.
- Выложи в форму и выпекай при 180°C около 35–45 минут до сухой зубочистки. Верх должен быть румяным и ароматным.
🎀 Этот кекс можно посыпать сахарной пудрой, а можно подать тёплым с ложкой варенья или нежного фруктового пюре. Очень уютно, как в бабушкином доме.
Хочешь — нарисую этот кекс на красивом фоне, как в кулинарной книжке?
Кекс с яблоком и ванилью
рисовая мука, гречневая мука, кукурузный крахмал, яблоко, растительное масло, вода, лимонный сок, ваниль, подсластитель
Метки:
яблоко, ваниль, рисовая мука, гречневая мука, кукурузный крахмал, растительное масло, вода, лимонный сок, подсластитель, постное, безглютеновое, диета, ХПН питание, преддиабет рецепты, подагра питание
🍰 2. Шарлотка с грушей и малиной
Рубрика:
- Выпечка → 4.8. Шарлотка
Ингредиенты:
рисовая мука, кукурузный крахмал, груша, малина, растительное масло, вода, лимонная цедра, подсластитель
🧇 3. Вафли с бананом и кокосовым молоком
Ингредиенты: рисовая мука, кукурузный крахмал, банан, кокосовое молоко, растительное масло, ваниль, подсластитель