«Чебуреки» из кабачков

Ингредиенты:

• Кабачки: 500 г

• Яйцо: 1–2 шт.

• Мука: 4–5 ст. л.

• Чеснок: 2 зубчика

• Зелень

• Соль, перец

• Масло для жарки

Приготовление:

1. Кабачки натрите, посолите и отожмите сок.

2. Добавьте яйца, чеснок, зелень, специи.

3. Подсыпьте муку для густоты.

4. Жарьте ложкой на сковороде до золотистой корочки.

5. Подавайте со сметаной.