Лимонное печенье (адаптированное) 🍋
🌟 Лёгкое печенье с ароматом лимона, можно сделать на рисовой муке.
Ингредиенты (на 12 шт.):
🔹 Рисовая мука – 200 г
🔹 Крахмал кукурузный – 50 г
🔹 Растительное масло – 50 мл
🔹 Сахар или эритрит – 80 г
🔹 Лимонный сок и цедра – 2 ст. л.
🔹 Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
- Смешать масло, сахар, лимонный сок и цедру.
- Добавить муку, крахмал, разрыхлитель. Замесить тесто.
- Сформировать печенье, выложить на противень.
- Выпекать при 180 °С около 15 минут.
💚 Лёгкое, хрустящее, подходит для чая.
БЖУК (на 1 печенье):
Белки – 0,7 г
Жиры – 3,2 г
Углеводы – 12,5 г
Калорийность – ~80 ккал
Чесночный соус (адаптированный) 🌿
Оригинал делают на майонезе, заменяем на растительный йогурт.
Ингредиенты:
🔹 Растительный йогурт (кокосовый/рисовый) – 100 мл
🔹 Чеснок – 1 зубчик
🔹 Лимонный сок – 1 ч. л.
🔹 Соль – щепотка
🔹 Укроп – 1 ч. л.
Приготовление:
Смешать йогурт, лимон, чеснок, укроп. Подавать к овощам или котлеткам.
💚 Лёгкий и безопасный вариант без майонеза.
БЖУК (на 100 г):
Белки – 0,8 г
Жиры – 1,2 г
Углеводы – 2,9 г
Калорийность – ~25 ккал
Домашние роллы «Филадельфия» (для гостей) 🍣
🔹 Рис для суши, нори, сливочный сыр, лосось, огурец, авокадо.
🔹 Заворачиваются в рулет, режутся кусочками.
🧾 Примечание: для ХПН и подагры не подходит (рыба, сыр, соль). Можно готовить только для гостей.
БЖУК (на 100 г):
Белки – 9 г
Жиры – 8 г
Углеводы – 14 г
Калорийность – ~170 ккал
Смотрите также:
➡️ Фруктовая пастила из яблок и банана
➡️ ПП-блины из красной чечевицы
➡️ Курица в апельсиновом соусе
Хотите, я соберу для вас отдельную подборку «Соусы и намазки без майонеза и сыра»? 🌿