1. Канапе с огурцом и маскарпоне
Ингредиенты: огурец кружочками, маскарпоне 30 г, укроп.
Приготовление: намазать крем на огурец, посыпать зеленью.
БЖУК (100 г): Б 1,8 • Ж 5,0 • У 3,0 • 75 ккал
2. Канапе с морковью и маскарпоне
Ингредиенты: морковь отварная ломтиками, маскарпоне 30 г, лимонный сок.
Приготовление: морковь нарезать кружочками, сверху маскарпоне.
БЖУК: Б 1,7 • Ж 4,8 • У 4,5 • 78 ккал
3. Канапе с яблоком и маскарпоне
Ингредиенты: яблоко дольками, маскарпоне 30 г, корица.
Приготовление: яблоко намазать маскарпоне, присыпать корицей.
БЖУК: Б 1,5 • Ж 4,8 • У 5,5 • 80 ккал
4. Канапе с грушей и маскарпоне
Ингредиенты: груша дольками, маскарпоне 30 г, лимонный сок.
Приготовление: дольки смазать маскарпоне, сбрызнуть лимоном.
БЖУК: Б 1,6 • Ж 5,0 • У 5,5 • 82 ккал
5. Тарталетки с маскарпоне и кабачком
Ингредиенты: тарталетки из рисовой муки, кабачок тёртый 50 г, маскарпоне 30 г.
Приготовление: заполнить тарталетки.
БЖУК: Б 2,0 • Ж 5,5 • У 10 • 105 ккал
6. Тарталетки с маскарпоне и тыквой
Ингредиенты: тарталетки из кукурузной муки, пюре тыквы 50 г, маскарпоне 30 г.
Приготовление: смешать начинку, заполнить корзиночки.
БЖУК: Б 2,1 • Ж 5,3 • У 11 • 110 ккал
7. Тарталетки сладкие с маскарпоне и ягодами
Ингредиенты: тарталетки рисовые, маскарпоне 30 г, клубника/малина 50 г.
Приготовление: наполнить кремом, сверху ягоды.
БЖУК: Б 2,0 • Ж 5,0 • У 9 • 105 ккал
8. Дип с маскарпоне и зеленью
Ингредиенты: маскарпоне 60 г, укроп, петрушка, чеснок щепотка.
Приготовление: взбить до кремовой массы, подавать с лепёшками.
БЖУК: Б 2,5 • Ж 9 • У 4 • 115 ккал
9. Дип с маскарпоне и яблоком (сладкий)
Ингредиенты: маскарпоне 50 г, яблочное пюре 80 г, корица.
Приготовление: смешать и подать к фруктам.
БЖУК: Б 1,8 • Ж 7,0 • У 6 • 95 ккал
10. Дип с маскарпоне и манго (сладкий)
Ингредиенты: маскарпоне 50 г, манго 80 г, лимонный сок.
Приготовление: пробить блендером, подавать с рисовыми хлебцами.
БЖУК: Б 2,0 • Ж 7,5 • У 7 • 105 ккал
🧾 Примечание:
– Маскарпоне в закусках лучше сочетать с овощами или фруктами.
– Для солёных вариантов: кабачок, морковь, огурец, зелень.
– Для сладких: яблоко, груша, ягоды, манго.
Теги: Подагра питание, Преддиабет рецепты, Диета, Низкобелковое питание