Яблочный пирог, который тает во рту — быстрый, ароматный и по-настоящему домашний. Минимум теста, максимум яблок — вкуснее и проще, чем шарлотка. Подойдёт и к чаю, и на завтрак, и как лёгкий десерт к ужину.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 120 г (½ стакана)
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Густой йогурт или сметана — 150 г
- Растительное масло — 100 мл
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ст. л.
- Яблоки — 4 шт. (примерно 700 г)
Приготовление:
- В миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до лёгкой пены.
- Добавьте йогурт (или сметану) и масло, перемешайте до однородности.
- Введите муку и разрыхлитель, быстро замесите мягкое тесто без комков.
- Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками и вмешайте в тесто.
- Переложите массу в форму, застеленную бумагой для выпечки.
- Выпекайте при 180 °C около 1 часа до румяной корочки.
- Остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Результат:
Пирог получается нежным, ароматным, буквально тающим во рту. Тонкое тесто, много сочных яблок и мягкий ванильный вкус — идеальный десерт для всей семьи.
10 рецептов кишей с кабачками
10 грушевых закусок
10 кабачковых запеканок и рагу
Салат из фасоли с морковью и луком
Кабачки в аэрогриле фаршированные
Белковое рагу из чечевицы и кабачков
Идеальное дрожжевое тесто