💚 Сладкие бутерброды с рикоттой и бананом — утро в пастельных тонах вкуса
Это завтрак, который улыбается. Мягкий хлеб, нежная рикотта, тёплая сладость банана — всё просто, но вместе превращается в мгновение спокойствия. Вкус — как солнечный луч на белой скатерти: тёплый, лёгкий, немного мечтательный.
🌿 Ингредиенты (щадящая версия):
✅ Безбелковый хлеб или спельтовые тосты — 2 ломтика
✅ Рикотта (или мягкий козий сыр) — 40 г
✅ Банан спелый — ½ шт.
✅ Мёд или эритрит — ½ ч. л. (по вкусу)
✅ Щепотка корицы или капля ванили (по желанию)
🍳 Приготовление:
➡️ Подсушить хлеб на сухой сковороде или в тостере.
➡️ Намазать тёплые ломтики рикоттой.
➡️ Сверху выложить ломтики банана, сбрызнуть мёдом или посыпать эритритом.
➡️ Лёгкий штрих корицы — и утро становится уютным.
🌟 Пищевая ценность (на 1 бутерброд):
Калорийность — ~145 ккал
Белки — ~5 г
Жиры — ~6 г
Углеводы — ~18 г
Калий — ~160 мг
Фосфор — ~60 мг
💚 Комментарий для ХПН и подагры:
Белок и фосфор умеренные, калий в пределах нормы при половинке банана.
Лучше употреблять в первой половине дня.
Если заменить банан запечённым яблоком — получится вариант с ещё меньшим содержанием калия.
Огуречный релиш (щадящий вариант)
Гуляш по-советски
Лепёшки на мангале или в грильнице
Баклажанные котлеты в картофельной шубе
Салат с курицей, ананасами, сыром и яйцом
Как печь в пиццамейкере, чтобы не сжечь