Ингредиенты:
-
Баклажаны 4 шт.
-
Помидоры 4 шт.
-
Лук 2 шт.
-
Чеснок, петрушка
-
Масло, соль, перец
Приготовление:
-
В каждом баклажане сделать продольный разрез.
-
Приготовить начинку: обжарить лук, добавить помидоры, чеснок, зелень.
-
Нафаршировать баклажаны.
-
Запечь в духовке при 180 °C 40–50 мин.
