Фесенджан в пиццамейкере

Фесенджан в пиццамейкере: 35 мин, 212 ккал на порцию

Фесенджан — это ароматное блюдо иранской кухни, которое сочетает в себе богатый вкус орехов и яркую кислинку гранатового сока. Обычно его готовят на плите, но мы предлагаем современный способ приготовления — в пиццамейкере. Такой метод позволяет сохранить насыщенность вкусов и сделать процесс более простым и быстрым. Фесенджан не является диетическим блюдом, но оно определенно стоит усилий, чтобы насладиться этим кулинарным шедевром. .

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Грецкие орехи — 150 г
• Лук репчатый — 150 г
• Гранатовый сок — 200 г
• Томатная паста — 50 г
• Сахар — 20 г
• Соль — 5 г
• Перец черный молотый — 3 г
• Корица молотая — 5 г
• Вода — 100 г
• Масло оливковое — 30 г

Приготовление

1. Измельчите грецкие орехи в блендере до состояния пасты.
2. Лук репчатый нарежьте мелкими кубиками.
3. Включите пиццамейкер и влейте в него масло оливковое. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
4. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и добавьте к луку. Обжаривайте до изменения цвета.
5. Добавьте в пиццамейкер ореховую пасту, гранатовый сок, томатную пасту, сахар, соль, перец и корицу. Влейте воду и хорошо перемешайте.
6. Закройте крышку пиццамейкера и тушите блюдо 30-40 минут, периодически помешивая.
7. Когда фесенджан станет густым и насыщенным, выключите пиццамейкер и дайте блюду немного настояться перед подачей.

Можно ли замораживать и как хранить

Фесенджан можно замораживать в герметичных контейнерах. При разморозке рекомендуется разогревать блюдо на плите или в микроволновке. В холодильнике фесенджан хранится до 3 дней.

Советы для студентов

Для студентов, у которых мало времени и посуды, можно приготовить фесенджан в одной посуде. Используйте пиццамейкер как универсальную сковороду: обжарьте лук, добавьте курицу и все остальные ингредиенты, затем тушите до готовности. Это минимизирует количество грязной посуды.

Попробуйте приготовить Фесенджан в пиццамейкере — это блюдо станет вашим любимым!

---

☕ «Пусть утро пахнет кофе, день — хлебом, а вечер — тёплым светом семьи.

📚 Кулинарное вдохновение и ресурсы:

• BBC Good Food — мировые шедевры домашней кухни.
• Гастрономъ — проверенные рецепты и советы экспертов.
• Serious Eats — секреты идеального приготовления блюд.

---

Наши рецепты созданы для того, чтобы вдохновить вас на вкусные открытия. Помните, что каждый организм уникален, поэтому составляйте свой рацион, ориентируясь на личные потребности и вкус. Желаем вам приятного аппетита и благополучия!

Вкусные рецепты для всей семьи

✨Также интересно:

Морковные котлеты с грецкими орехами
Яблочный пирог
Творожные шарики с зеленью
Витаминный салат
Вафли с шоколадом