Выпечка хлеба в аэрогриле — просто, быстро и без лишних хлопот: минимум ингредиентов, никакой возни с духовкой — и на выходе получается мягкий, румяный хлеб с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- Тёплая вода — 150 г
- Соль — 6 г
- Сахар — 10 г
- Растительное масло без запаха — 2 ст. л.
- Быстродействующие сухие дрожжи — 4 г
- Белая пшеничная мука — 150 г
- Цельнозерновая мука — 100 г
Приготовление:
- В миске смешайте воду, дрожжи, сахар и соль. Перемешайте, чтобы всё растворилось.
- Добавьте растительное масло и постепенно введите муку — сначала белую, затем цельнозерновую.
- Замесите мягкое, гладкое тесто, которое не липнет к рукам. При необходимости добавьте немного муки.
- Накройте и оставьте в тёплом месте на 40–60 минут, чтобы тесто подошло.
- Сформируйте хлеб, положите в форму, подходящую для аэрогриля.
- Выпекайте при 160 °C примерно 25 минут.
- Затем переверните хлеб и доведите до готовности при 180 °C ещё 8–10 минут.
Если в вашей модели аэрогриля нагрев идёт и сверху, и снизу, переворачивать не нужно.
Воздушный, ароматный хлеб с тонкой корочкой и мягким мякишем. Простой рецепт, который делает выпечку удовольствием даже в обычный день.
Куриные котлеты с овсянкой и кабачком в мультиварке
Свекольные котлеты
10 рецептов капустных щей с БЖУК
Кабачки в аэрогриле фаршированные
Салаты и закуски с брокколи
Баклажанные котлеты в картофельной шубе