Идея распределения агрегатов:
-
Хлебопечка — ставим хлеб (она сама месит и печёт).
-
Рисоварка — используем как мини-печку для пирожков на пару (манты-стайл) или в режиме «Bake»/«Steam» для мягких пирожков.
-
Аэрогриль — печём пиццу, чтобы быстро и с корочкой.
Пошаговый план (по времени):
-
Утро: замес хлеба
-
Хлебопечку включаем первой: туда закладываем ингредиенты для хлеба.
-
Выбираем режим «Основной» или «Французский» (4 ч). Хлеб печётся сам, параллельно мы занимаемся остальным.
-
Пока хлеб месится: готовим тесто общее
-
Универсальное дрожжевое тесто: мука (или псевдомука + крахмал), дрожжи, вода, масло, щепоть сахара и соли.
-
Делим: часть на пиццу (тонкая раскатка), часть на пирожки.
-
Формуем пирожки
-
Начинки: картошка с луком, капуста, замороженные овощи, что есть.
-
Пирожки складываем в чашу рисоварки (смазать маслом или постелить пергамент).
-
Включаем режим «Steam» или «Cake» на 25–30 мин. Они получаются мягкие, как паровые.
-
Формуем пиццу
-
Раскатать основу, выложить соус, овощи, сыр (или заменитель).
-
Поставить в аэрогриль при 190–200 °C на 12–15 мин.
-
К этому моменту:
-
Пицца готова первой (быстро).
-
Пирожки доходят в рисоварке.
-
Хлеб почти испёкся — его можно достать позже, он никуда не денется.
Что в итоге одновременно:
-
Хлебопечка трудится в фоне (хлеб будет к вечеру).
-
Аэрогриль даёт быстрый результат — пицца через 15 минут.
-
Рисоварка работает параллельно — пирожки через полчаса.
🌟 На столе: горячая пицца + свежие пирожки; чуть позже достанешь ароматный хлеб. Всё за один день, без перегрузки.