Ингредиенты:
-
Отварной картофель: 500 г
-
Творог: 200 г
-
Яйцо: 1 шт.
-
Мука: 3–4 ст. л.
-
Соль, перец по вкусу
-
Сметана для подачи
Приготовление:
-
Разомните отварной картофель в пюре.
-
Добавьте творог, яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте.
-
Постепенно введите муку, чтобы получилось мягкое тесто.
-
Сформируйте лепешки.
-
Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими со сметаной.