Ингредиенты для теста:
-
Мука: 500 г
-
Кефир: 250 мл
-
Яйцо: 1 шт.
-
Масло сливочное: 50 г
-
Сода: ½ ч. л.
-
Соль: 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
-
Сулугуни или смесь сыров: 500 г
-
Яйцо: 1 шт.
Приготовление:
-
Замесите мягкое тесто, дайте отдохнуть 30 минут.
-
Сыр смешайте с яйцом.
-
Сформируйте лодочки из теста, положите сыр.
-
В центр разбейте яйцо.
-
Выпекайте при 200 °C 15–20 минут.