Рецепт для мультиварки, из рубрики Вторые блюда → Овощные вторые блюда, адаптированный под ХПН, диабет и подагру.
🥘 Овощное рагу в мультиварке (диетическое)
🧄 Ингредиенты:
- картофель — 2 шт.
- цветная капуста — 150 г
- морковь — 1 шт.
- тыква — 100 г
- кабачок — 1 небольшой
- растительное масло — 1 ст.л.
- вода — 100 мл
- укроп, петрушка — по вкусу
- куркума — щепотка
- соль — по необходимости (или исключить)
👩🍳 Приготовление:
- Нарезать все овощи кубиками.
- В чашу мультиварки налить масло и воду, выложить овощи.
- Добавить куркуму и зелень.
- Готовить в режиме «Тушение» 30–40 минут.
- Остудить слегка перед подачей. Можно подавать с рисом или гречкой.
✅ Подходит при:
- ХПН — низкобелковое, без соли
- Диабет — без сахара, с контролем углеводов
- Подагра — без пуринов, без бобовых
📌 Рубрика:
Вторые блюда → Овощные вторые блюда
Кухонные агрегаты → Мультиварка