Салат с баклажанами и брынзой

Ингредиенты:

• Баклажаны 2 шт.

• Брынза/фета 150 г

• Зелень, чеснок, орехи по желанию

• Масло, лимонный сок

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать кубиком, посолить, промыть, обжарить.

2. Смешать с брынзой, зеленью, чесноком, орехами.

3. Заправить маслом и лимоном.