Вот третья пятёрка ПП-салатов (№11–15).
11. Салат с огурцом и яблоком
Ингредиенты: огурец (2 шт.), яблоко сладкое (1 шт.), зелень укропа, йогурт растительный (2 ст. л.).
Приготовление: огурцы и яблоко нарезать кубиком, перемешать с зеленью и йогуртом.
БЖУК (на 100 г): Б 0,9 г • Ж 1,3 г • У 6,0 г • 42 ккал
Примечание: лёгкий салат, подходит для ежедневного питания.
12. Салат из моркови и капусты с яблоком
Ингредиенты: морковь (100 г, вымочить), капуста белокочанная (200 г), яблоко (1 шт.), лимонный сок (1 ч. л.), масло растительное (1 ч. л.).
Приготовление: капусту нашинковать, морковь и яблоко натереть, заправить соком и маслом.
БЖУК (на 100 г): Б 1,2 г • Ж 2,1 г • У 8,5 г • 54 ккал
Примечание: овощной витаминный салат, можно включать часто.
13. Салат с огурцом и пекинской капустой
Ингредиенты: пекинская капуста (200 г), огурец (1–2 шт.), зелень, йогуртовая заправка (2 ст. л.).
Приготовление: капусту и огурцы нарезать, добавить зелень и заправку.
БЖУК (на 100 г): Б 1,0 г • Ж 1,5 г • У 5,2 г • 40 ккал
Примечание: лёгкий салат, хорош для ужина.
14. Салат с редисом и капустой
Ингредиенты: редис (5–6 шт.), капуста белокочанная (200 г), зелень, масло растительное (1 ч. л.).
Приготовление: капусту нашинковать, редис нарезать, добавить зелень и масло.
БЖУК (на 100 г): Б 1,1 г • Ж 1,8 г • У 5,5 г • 45 ккал
Примечание: безопасный весенний салат.
15. Салат с морковью и редисом
Ингредиенты: морковь (100 г, вымочить), редис (5 шт.), укроп, лимонный сок (1 ч. л.).
Приготовление: овощи нарезать или натереть, заправить лимоном.
БЖУК (на 100 г): Б 0,9 г • Ж 0,8 г • У 6,2 г • 38 ккал
Примечание: лёгкий салат, калий умеренный.
Смотрите также:
➡️ Казахский овощной салат
➡️ Свекольные котлеты
➡️ Пюре из цветной капусты