блюда для гостей - Кулинарная тетрадь

Пастуший пирог от Гордона Рамзи (Shepherd’s pie)

Вишневый пирог с крамбловой крошкой

Суп из брюквы с чечевицей и фетой при ХПН, подагре и диабете. Готовится из вымоченных овощей.

Суп из брюквы с чечевицей и фетой

Purê de batata-doce — Бразилия — пюре из батата

Purê de batata-doce — Бразилия — пюре из батата при ХПН и подагре

Pomodoro sauce — Италия — соус из томатов

Pomodoro sauce — Италия — соус из томатов

Peperonata — сладкий перец, тушённый с луком и томатами

Peperonata — сладкий перец, тушённый с луком и томатами

Parsnip mash — ирландское пюре из пастернака

Neeps and tatties — британское пюре из брюквы и картофеля

Navets glacés — Франция — репа, тушённая до блеска в сливочном соусе. Крестьянин в деревне готовит Navets glacés — Франция — репа, тушённая до блеска в сливочном соусе

Navets glacés — Франция — репа, тушённая до блеска в сливочном соусе

Melitzanosalata — греческое пюре из баклажанов с лимоном

Melitzanosalata — греческое пюре из баклажанов с лимоном

Möhren untereinander — немецкая тушёная морковь с картофелем

Möhren untereinander — немецкая тушёная морковь с картофелем

Lecso — венгерские тушёные перцы с луком и помидорами

Lecsó — венгерские тушёные перцы с луком и помидорами

Lanttulaatikko — Финляндия — запеканка из брюквы

Kartoffel-Lauch-Suppe — Германия — суп из картофеля и лука-порея

Kartoffel-Lauch-Suppe — Германия — суп из картофеля и лука-порея

Kålrotstappe — Норвегия — пюре из брюквы и картофеля

Kålrotstappe — Норвегия — пюре из брюквы и картофеля

Kaddu sabzi — Индия — тушёная тыква с куркумой

Kabu no misoshiru — Япония — суп мисо с репой

Kabocha nimono — Япония — тушёная тыква с соевым соусом