блюда при ХБП - Кулинарная тетрадь

Ingen no goma-ae — фасоль с кунжутным соусом

Hortopita — греческий пирог с зеленью и фенхелем

Haricots verts à la vapeur — зелёная фасоль на пару

Gemüsesuppe — швейцарский овощной суп с сельдереем и морковью

Gemista — Греция — овощи, фаршированные рисом

Salmorejo — Испания — густой томатный суп-пюре

Gajar sabzi — Индия — тушёная морковь с лёгкими специями

Finocchi al forno — Италия — запечённый фенхель с травами

Dolma biber — Турция — фаршированные сладкие перцы

Dolma biber — Турция — фаршированные сладкие перцы

Chao xihulu — Китай — кабачки, обжаренные с имбирём

Céleri rémoulade — Франция — салат из корня сельдерея

Caponata — Италия — тушёные баклажаны с помидорами и уксусом

Caponata — Италия — тушёные баклажаны с помидорами и уксусом

Canh cải bẹ xanh — Вьетнам — прозрачный суп с китайской капустой

Berenjenas al horno — Испания — запечённые баклажаны с оливковым маслом

Berenjenas al horno — Испания — запечённые баклажаны с оливковым маслом

Beetroot sabzi — Индия — тушёная свёкла с куркумой

Beetroot sabzi — Индия — тушёная свёкла с куркумой

польский красный борщ

BARSZCZ CZERWONY — польский красный борщ при ХПН, подагре и диабете

Суп из китайской капусты

Baechu guk — Корея — лёгкий суп с китайской капустой

Baba ghanoush — Ливан — пюре из запечённых баклажанов