персидская кухня

Лепешки

Алу паратха в духовке — индийская лепёшка с картофелем, 2 версии без жарки

Блюда из риса

Персидский плов Albaloo polo

Блюда из риса

Chelo с зирой

Блюда из риса

Chelo без масла (адаптация)

Блюда из риса

Chelo без корочки (диетический вариант)

Блюда из риса

Как готовить персидский рис Ширин Поло

Блюда из риса

Chelo с оливковым маслом — классический персидский белый рис