Лепешка из цельной пшеницы в пиццамейкере

Лепешка из цельной пшеницы в пиццамейкере: всего 141 ккал на порцию

Лепешка из цельной пшеницы в пиццамейкере — это прекрасный способ насладиться домашней выпечкой без лишних усилий. Это блюдо пришло к нам из Средиземноморского региона, где хлеб является неотъемлемой частью рациона. Лепешка отличается своей простотой в приготовлении и пользой, поскольку цельная пшеница сохраняет в себе все полезные вещества. Это не диетическое блюдо, но оно отлично подходит для тех, кто ценит домашний уют и натуральные ингредиенты. .

Ингредиенты

• Мука цельнозерновая — 300 г
• Вода — 200 г
• Дрожжи сухие — 7 г
• Соль — 5 г
• Масло оливковое — 30 г

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте муку цельнозерновую, соль и сухие дрожжи.
2. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до однородной массы.
3. Влейте масло оливковое и продолжайте замешивать тесто, пока оно не станет эластичным.
4. Накройте тесто влажным полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме.
5. Разогрейте пиццамейкер. Разделите тесто на порции и раскатайте в лепешки толщиной около 0,5 см.
6. Выпекайте лепешки в пиццамейкере по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Можно ли замораживать и как хранить

Лепешки из цельной пшеницы отлично поддаются заморозке. Разделите их на порции и заморозьте в герметичном контейнере. Хранить в морозильной камере можно до 3 месяцев. Перед подачей просто разогрейте на сковороде или в пиццамейкере.

Советы для студентов

Для быстрого приготовления на одну сковороду можно использовать меньше теста и готовить небольшие порции. Чтобы сократить количество грязной посуды, замешивайте тесто в той же миске, где будете его поднимать, а лепешки выпекайте по одной.

Попробуйте приготовить Лепешка из цельной пшеницы в пиццамейкере — это блюдо станет вашим любимым!

---

Полезные ссылки

• Больше рецептов для здоровья в нашем разделе правильного питания.
• Узнайте секреты кулинарии на Гастрономъ.