Чуду с сыром в пиццамейкере

Чуду с сыром в пиццамейкере: 30 мин, 621 ккал на порцию

Чуду с сыром — это традиционное дагестанское блюдо, которое представляет собой тонкие лепешки с начинкой. Это блюдо популярно благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Готовится чуду с сыром быстро и легко, особенно если у вас есть пиццамейкер. Оно не является диетическим, но при этом очень сытное, и отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. .

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 500 г
• Вода — 250 г
• Соль — 5 г
• Масло растительное — 30 г
• Сыр сулугуни — 400 г
• Яйца — 100 г
• Петрушка — 50 г

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте муку, воду, соль и растительное масло. Замесите тесто до однородной консистенции. Оставьте его отдыхать на 20 минут.
2. Тем временем натрите сыр сулугуни на крупной терке. Добавьте к нему одно яйцо и мелко нарезанную петрушку. Тщательно перемешайте начинку.
3. Разделите тесто на равные части. Каждую часть раскатайте в тонкий круглый пласт.
4. На одну половину каждого круга выложите начинку из сыра и петрушки, накройте второй половиной теста и аккуратно защипните края.
5. Разогрейте пиццамейкер и выпекайте каждое чуду по 5-7 минут до золотистой корочки.
6. Подавайте горячими, можно с соусом по вкусу.

Можно ли замораживать и как хранить

Чуду с сыром можно замораживать. Для этого сначала дайте им полностью остыть, затем заверните каждое чуду в пищевую пленку и сложите в морозильную камеру. Перед разогревом в пиццамейкере или духовке разморозьте чуду в холодильнике. В холодильнике уже приготовленные чуду можно хранить до 3 дней в герметичном контейнере.

Советы для студентов

Если у вас нет много времени или инструментов, вы можете приготовить чуду на одной сковороде. Просто обжарьте их на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Используйте минимум посуды: одну миску для теста и одну для начинки. Это сэкономит время на уборку.

Попробуйте приготовить Чуду с сыром в пиццамейкере — это блюдо станет вашим любимым!

---

Полезные ссылки

• Больше рецептов для здоровья в нашем разделе правильного питания.
• Узнайте секреты кулинарии на Гастрономъ.