Кукурузные лепёшки (плоские) в пиццамейкере

Кукурузные лепёшки (плоские) в пиццамейкере: 30 мин, 227 ккал на порцию

Кукурузные лепёшки — это традиционное блюдо, которое пришло к нам из Мексики. Они отличаются своей простотой в приготовлении и универсальностью в применении. Эти лепёшки идеально подходят для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает использовать здоровые ингредиенты. Приготовление кукурузных лепёшек в пиццамейкере позволяет получить идеально ровные и вкусные изделия без лишнего масла и жира. .

Ингредиенты

• Кукурузная мука — 200 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Вода — 250 г
• Соль — 5 г
• Масло оливковое — 20 г
• Разрыхлитель — 5 г

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте кукурузную муку и пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте.
2. Постепенно влейте воду, помешивая тесто, чтобы избежать комков. В итоге должно получиться мягкое и эластичное тесто.
3. Добавьте масло оливковое в тесто и ещё раз хорошо вымесите.
4. Разделите тесто на небольшие шарики размером с теннисный мяч.
5. Разогрейте пиццамейкер. Пока он нагревается, раскатайте каждый шарик теста в тонкую лепёшку.
6. Положите лепёшку в пиццамейкер и закройте крышку. Готовьте 3-4 минуты до золотистого цвета. Повторите с оставшимися лепёшками.

Можно ли замораживать и как хранить

Кукурузные лепёшки можно замораживать. Для этого остудите их, сложите в пакеты с застежкой и уберите в морозильник. Для хранения в холодильнике используйте герметичные контейнеры, лепёшки сохранят свежесть до 5 дней.

Советы для студентов

Для быстрого приготовления используйте одну сковороду или пиццамейкер. Смешайте все ингредиенты в одной миске, чтобы уменьшить количество грязной посуды. Лепёшки можно приготовить заранее и использовать как основу для бутербродов или лёгких перекусов.

Попробуйте приготовить Кукурузные лепёшки (плоские) в пиццамейкере — это блюдо станет вашим любимым!

---

Полезные ссылки

• Больше рецептов для здоровья в нашем разделе правильного питания.
• Узнайте секреты кулинарии на Гастрономъ.